Янв

19

Мелко нашинкованный лук спассеровать на растительном масле. Пассерованный лук и нарезанные тонкими кусочками шампиньоны или белые свежие грибы соединить с томатным соусом и варить 10—15 минут, после чего в соус добавить мелко нарубленный чеснок, соль.
Назначение соуса: подается к вареной и запеченной рыбе.
Томатный соус 900, грибы белые или шампиньоны 150, лук репчатый 100, подсолнечное масло 15, [...]

Метки: , , , ,