Мар

20

Рецепт приготовления курицы. Обработать курицу и внутрь тушки положить стебли эстрагона и припустить, добавив белое вино, эстрагон и куриный бульон.
Оставить часть бульона для приготовления соуса, а в оставшуюся часть добавить кукурузный крахмал, процедить и добавить ошпаренные листья эстрагона и заправить маслом.
При подаче птицу положить на блюдо или тарелку порционно и загарнировать рисом и полить соусом [...]

Метки: , , , , ,