Апр

1

Рецепты приготовления курицы: Подготовить курицу и обжарить ее в сотейнике в духовке. За 10 минут до приготовления к курице следует добавить шампиньоны и дальше уже доводить до готовности.
После этого слить выделившийся из курицы жир, оставив часть для приготовления соуса. В коричневый бульон (см. коричневый бульон) добавить соус с мадерой (см. соус с мадерой) и кипятить [...]

Метки: , , , , , , ,

Мар

18

Рецепты приготовления блюд из курицы.
Курицу подготовить для приготовления блюда и припустить в бульоне, в который желательно добавить специи и овощи. Параллельно с приготовлением курицы нужно подготовить для дальнейшего приготовления блюда цветную капусту и стручки фасоли, которые нужно отварить в слегка подсоленой воде.
Перед подачей, курицу (каждую порцию) выложить на блюдо и сделать гарнир из овощей и [...]

Метки: , , , , , , ,

Мар

16

Рецепты приготовления курицы. Припустить филе из курицы и одновременно с этим готовить гарнир.
Каштаны следует очистить от кожуры и припустить в курином бульоне, добавить сахар и сливочное масло. После того как каштаны приготовятся, их следует протереть через сито.
После этого следует поджарить кусочек хлеба и положить его на блюдо или тарелку, на него уложить куриное филе [...]

Метки: , , , , , , ,

Мар

16

Кулинарные рецепты блюд из курицы.
Разделать курицу на кусочки по 40-50 гр. и хорошо обжарить в масле. Потом добавить пассерованный лук, томатный соус, перец (горошком), уксус, лавровый лист и в течение 20 минут тушить на маленьком огне.
Перед подачей в блюдо необходимо добавить поджаренные помидоры (помидоры следует порезать половинками) и посыпать петрушкой. В качестве гарнира можно подать [...]

Метки: , , , , , , ,