Мар

16

Рецепт приготовления куриного филе с баклажанами.Припустить куриное филе. Одновременно следует начать приготовление гарнира: поджарить в масле и панировке баклажаны, порезанные на кружочки. Помидоры нарезать дольками, посыпать солью и перцем и также обжарить в масле. Поджарить лук во фритюре.
Поджарить пшеничный хлеб и выложить на тарелку или блюдо, а сверху на хлеб положить куриное филе. Вокруг выложить [...]

Метки: , , , , , ,

Фев

5

Баклажаны очистить от кожицы и нарезать кружками. Помидоры разрезать пополам. Подготовленные продукты обжарить на растительном масле, положить в неглубокую посуду, залить соусом, разведенным бульоном, добавить растертый чеснок, соль, перец и тушить на плите или в жарочном шкафу 10—15 минут. При подаче баклажаны посыпать зеленым луком и украсить листьями салата.
Баклажаны 100, помидоры 70, масло растительное 10, [...]

Метки: , , , , ,