Фев

21

Вареное мясо нарезать вдоль волокон, с расчетом по 1-2 куска мяса на 1 порцию.
При подаче положить мясо на тарелку или блюд и залить соусом на основе белого или красного вина.
Такое мясо очень хорошо сочитается с рисовой кашей, вермишелью, фасолью или овощами.
Для того, чтобы приготовить винный соус, сначала следует спассеровать нашинкованный лук и залить его светлым [...]

Метки: , , , , , , ,